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雲南(nán)菜籽油的功效及食用方法

來源:www.ynsysm.cn      發表于:2022/3/18 16:27:37

菜籽油是以油菜籽為(wèi)主要原料經過壓榨提純以後得到(dào)了食用油,這種食用油色澤金黃香氣誘人,用它炒出的菜特别好吃(chī)。它營養豐富,保健功效出色,今天雲南(nán)糧油公司就(jiù)給大家介紹一(yī)下(xià),同時也會(huì)把它的食用方法寫出來分享給大家。


成分:主要成分有介酸,油酸、亞油酸、亞麻酸、生(shēng)育酚和菜籽甾醇。

性味:味甘、辛,性溫。

功效:潤燥殺蟲、清火、消毒腫

菜籽油所含的亞油酸等不飽和脂肪酸以及維生(shēng)素E等成分能(néng)很好的機(jī)體吸收,具有一(yī)定的軟化血管,延緩衰老的作用


菜籽油所使用的原料是植物(wù)油菜的果實,它含有大量的磷脂,這些磷脂在加工(gōng)過程中會(huì)進入菜籽油中,平時人們食用菜籽油,能(néng)把湯含有的磷脂快速吸收和利用,它們能(néng)促進大腦(nǎo)和神經發育能(néng)提高(gāo)記憶力也能(néng)提高(gāo)大腦(nǎo)和中樞神經功能(néng),對嬰幼兒的大腦(nǎo)發育十分重要。


《食物(wù)本草(cǎo)》記載:菜籽油敷頭,令發長(cháng)黑(hēi)。行滞血,破冷氣,消腫散結。治難産,産後心腹諸疾。赤丹熱腫,金瘡血痔。可見(jiàn)菜籽油還(hái)是一(yī)種能(néng)消炎殺菌更能(néng)解毒的食物(wù),涼血排毒和促進皮膚細胞再生(shēng)是它的主要功效,平時人們出現燒傷燙傷,是可以直接用菜籽油塗抹傷處,它能(néng)快速止痛,而且能(néng)加快傷處愈合,還(hái)能(néng)淡化疤痕。另外,人們出現風疹,濕疹或者皮膚瘙癢等不良症狀時,适量塗抹一(yī)些菜籽油,也能(néng)讓症狀盡快好轉。


雲南(nán)糧油公司所生(shēng)産的菜籽油或其他食用油一(yī)樣都可以在炒菜或者煮菜的食物(wù)食用,像道道全的風味菜籽油系列,就(jiù)特别适合用來煎魚,煎豆腐,做出來的菜品色澤金黃,香味濃郁。。


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