關于食用油的3個(gè)真相(xiàng)

每日油攝入量：25~30克 《我國(guó)居民(mín)膳食攻略》指出，烹調油每日推薦攝入量為(wèi)25~30克，但調查發現，我國(guó)多(duō)半家庭每天攝入食用油量超支。為(wèi)削減用油，建議将全家每天應吃(chī)的油量倒入一(yī)個(gè)碗中，三餐用油隻從(cóng)裡(lǐ)面取，培育少用油的習氣。推薦多(duō)用蒸、煮、炖、水(shuǐ)滑、熘、拌、汆等少油的烹饪方式，同時少吃(chī)油炸食品，炸面包、煎雞蛋、裹面糊的炸蝦等都是典型的吸油食物(wù)。

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